ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. свежих или замороженных ягод (малина, смородина)
- 1 л воды
- 2 ст. л. сахара
- Лед – для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Простой и «чистый» компот, его вкус насыщенный и приятный. В прохладную пору это хорошая
альтернатива вредной газировке, а также чаю и кофе. Кроме того, в ягодном компоте витаминный
заряд. Для освежающего эффекта напиток подается холодным с добавлением кубиков льда.
1. Слегка разморозить ягоды, промыть их, отправить в кастрюлю, засыпать сахар и влить
стакан воды.
2. На медленном огне хорошо уварить ягоды до мягкого состояния. Варить примерно 15-20
минут.
3. Затем процедить получившийся ягодный сироп, жмых откинуть.
4. И разбавить сироп кипятком. После чего остудить ягодный компот и добавить кубики льда
при подаче.
