«Я часто читаю рецепты народной медицины. Некоторые испробовал на себе. Хотелось спросить, есть ли общие правила при приготовлении настоек, отваров и настоев? И в чем между ними разница»?
Михаил, Эркероде
Лечебные препараты из растений приготавливают в виде настоев, отваров, настоек, экстрактов, соков и мазей. Разница между ними в способах приготовления и использования (внутреннем, внешнем). Давайте, поподробнее.
– Настои бывают «холодные», когда измельченное сырье заливают холодной водой и выдерживают в течение 6-12 ч в эмалированной или фарфоровой посуде, и «горячие» – когда лекарственное сыре заливают кипятком и настаивают в течение 4-6 ч. В домашних условиях, для приготовления горячих настоев можно использовать термос. Срок хранения такого лекарственного средства не более суток.
– Чтобы приготовить отвар, лекарственное сырье заливают холодной водой и кипятят в течении 5-10 мин и затем процеживают. Отвары хранятся в прохладном месте не более суток.
– Экстракт получается способом выпаривания отвара наполовину.
– Настойки готовятся на спирту (или водке). Растительную массу в нужном количестве и измельченную заливают спиртным. Смесь плотно закрывают и настаивают при комнатной температуре в течение недели. Затем, полученную смесь фильтруют и заливают в посуду из темного стекла. Используют согласно назначению. Хранятся спиртовые настойки длительно, от нескольких месяцев до нескольких лет.
А вот еще несколько полезных рекомендаций:
- В металлической посуде травы запаривать нельзя.
- Процеживать отвары нужно горячими;
- Желательно, на время приема травяных средств исключить алкоголь.
- Принимать травы нужно систематически. Народные лекарства имеют накопительный эффект. Принимая их время от времени, вы теряете эффективность.
- Действовать народные средства начинают, как правило, не сразу. Нужного эффекта придется ожидать 10 дней – это стандартный срок накопления в организме ферментов и витаминов.
- Довольно часто в рецептах народной медицины мерой веса сырья служат не ложки и стаканы, а граммы. В домашних условиях это не совсем удобно, а потому запомните, что в 1 ст. ложке содержится высушенной травы – 3-5 г, почек, семян – 18-20 г, корней, плодов – 10 г.
Foto: AndreyCherkasov / depositphotos.com