Многие отечественные диетологи обращают внимание на то, что некоторые виды продуктов ни в коем разе нельзя употреблять вместе. По отдельности они могут быть вполне безвредными и даже полезными, но вот в союзе превращаются в губителей нашего здоровья. Давайте узнаем, о каких продуктах речь.
- Животный белок и крахмал. Такие продукты как сыр, рыба, морепродукты, яйца и мясо прекрасно сочетаются только с овощами. Если, например, съедать хлеб с мясом, то вместо нейтральной среды, вы получите газообразование и дискомфорт в желудке.
- Растительный и животный белок. Мясо или рыбу нельзя смешивать с орехами или семечками, потому что все это очень тяжело переваривается. А все из-за того, что подобные сочетания содержит белки разной природы. Также эти продукты содержат железо и витамин Е, а они мешают друг другу усваиваться.
- Газированные и молочные напитки. После такого коктейля в желудке происходит «взрыв», который будет проходить очень долго. Вы будете ощущать тяжесть и другие неприятности.
- Фрукты на десерт. Эти продукты после плотного обеда или ужина перегружают наш желудок. Особенно виноград и дыня, они провоцируют газообразование и ухудшают пищеварение. Лучше балуйте себя ими спустя 2-3 часа после трапезы.
- Чай и кофе после еды. Многие сразу после плотного обеда или ужина, любят провести чайную церемонию. Но на самом деле не стоит этого делать, поскольку в этих напитках содержится кофеин и теофиллин, ухудшающие процесс переваривания животных белков, снижают степень всасывания полезных компонентов, в том числе железа из мяса.
- Вино и десерт. Спиртные напитки не рекомендуется пить с пирожными и конфетами. Так как алкоголь повышает инсулин в крови, а сопутствующие сладости превращаются в жиры.
- Алкоголь и газированные напитки. Такое сочетание вообще не допустимо. Так как подобные напитки очень негативно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, вплоть до развития панкреатита.
Foto: motortion / depositphotos.com