Знаете ли вы, что о целебных свойствах имбиря знали ещё в глубокой древности в Индии и Китае. До сих пор чудесный корень применяют и в народной, и в традиционной медицине. Что именно лечит этот чудо-корень и как его правильно употреблять?
Природный антибиотик
Имбирный корень активизирует защитные силы организма, следовательно, повышает иммунитет. А это значит, что имбирь незаменим при простуде. Его просто следует добавлять в еду и напитки. Позволит корень избавиться и от насморка. Ведь в нем содержатся микроэлементы, которые обладают вяжущими и отхаркивающими свойствами, способствуют отхождению слизи, скапливающейся в легких. Также в имбире есть вещества, которые действуют подобно антибиотикам. Но в отличие от последних, уничтожая инфекцию, они не разрушают естественную микрофлору.
Чай, выручай!
Лучший способ победить простуду – имбирный чай, причем лучше из свежего корня. И чистить его нужно правильно: не срезать кожицу, а аккуратно скоблить, как морковку, ведь самые полезные вещества находятся именно под ней.
– Рецепт 1. Кусочек корня мелко порезать или натереть на терке. 1 ч. л. измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, оставить на пару минут, добавить ломтик лимона и дать настояться еще 10 минут. Можно добавить мед, корицу кардамон, гвоздику или мяту по вкусу.
– Рецепт 2. Одну ч. л. черного или зеленого чая, 2 ч. л. тертого имбиря и 2 ст. л. сахара положить в эмалированную емкость, залить 0,5 л воды, довести до кипения и влить стакан молока. Когда закипит во второй раз, снять с огня и добавить щепотку кардамона. Хорошо перемешать и снова вскипятить. Дать настояться 5-10 минут, процедить.
Не грипп единый
О том, что имбирный чай эффективен против гриппа, знают все. Однако этим его целебные свойства не ограничиваются. Доказано, что содержащиеся в нем вещества разжижают кровь, что способствует улучшению кровоснабжения мозговых клеток. Поэтому этот напиток является еще и отличным тонизирующим средством. Пейте его вместо кофе, пользы будет гораздо больше! Кроме того, он способствует образованию желудочного сока, потому хорошо помогает при расстройствах пищеварения: несварении, изжоге, отрыжке, отравлениях, других проблемах. Также он обладает легким слабительным действием.
Благодаря своим сосудорасширяющим свойствам и содержанию полезных эфирных масел имбирный чай полезен при бронхиальной астме. К тому же он укрепляет и повышает эластичность сосудов, эффективен при гипертонии и атеросклерозе. Имбирный чай способен избавить от симптомов морской болезни и токсикоза беременных. Достаточно выпить полчашки этого напитка натощак – и в течение получаса состояние улучшится.
Осторожно!
Полезных свойств у имбиря много, но есть и противопоказания:
– язва желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки;
– заболевания печени;
– частые кровотечения (носовые, геморроидальные, менструальные);
– поздние сроки беременности;
– высокая температура тела (выше 38°);
– аллергия.
Foto: olhaafanasieva / depositphotos.com