Морковка очень полезный для здоровья продукт. Необходимо ежедневно съедать приблизительно по одной трети от средней морковки, чтобы обеспечить организм суточной нормой витамина А. Поступая в организм, витамин А способствует предупреждению развития таких серьезных заболеваний, как инфаркт, инсульт. А также различных онкологических заболеваний.
Морковь обладает и антисептическим действием. Похрустев морковкой, мы не только укрепляем свои зубы и десны, но также снижаем количество патогенной микрофлоры в ротовой полости.
А еще, если вы большой любитель кофе, попробуйте приготовить его подобие из моркови. Это очень даже вкусно. Натрите на крупной терке морковку, выложите на противень. Просушите морковь в открытой духовке пока она не станет красивого золотисто коричневого цвета. Потом закройте духовку на 5 минут, морковь потемнеет. Измельчите сухую морковь на кофемолке. Возьмите 1 ч. ложку порошка плюс на кончике ножа корицы и заварите стаканом кипятка.
Конечно, «кофе» напиток называется условно. Зато он очень полезен для здоровья.
Foto: CITAlliance / depositphotos.com