Специалисты в области здорового питания утверждают, что польза многих продуктов зависит не только от количества в них витаминов и других полезных веществ, но и от цвета.
Оказывается продукты имеющие белый цвет, например, молоко, творог, чеснок, цветная капуста, рис обладают успокоительным действием. Они снимают раздражительность, и выводят из организма вредные вещества.
Зеленые продукты, такие как горошек, оливки, брокколи, капуста, салаты, шпинат повышают активность и защитные функции организма. Улучшают работу мозга.
Синие и фиолетовые продукты – сливы, баклажаны, темный виноград, черника защищают кровеносные сосуды и улучшают зрение.
Продукты красного цвета – клубника, вишня, помидоры, свекла, перец стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение, повышают настроение и придают бодрости и сил.
Желтые продукты – бананы, ананасы, лимоны, сыры, яичные желтки помогают пищеварению, способствуют улучшению аппетита, очищают кровь и дарят заряд энергии.
Оранжевые продукты, такие как морковка, апельсины, хурма, тыква, персики поспособствуют быстрому восстановлению нервных клеток и обновлению мышечных тканей. Кроме того, они помогут справится с усталостью и депрессией и успокоят головную боль.
И вкусно, и красиво, и полезно.
Foto: mvw@tut.by / depositphotos.com