Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 2
Весьма оригинальный рецепт, так как готовится это желе на сгущенке! Представляете, как это вкусно?! Обязательно попробуйте. Вкусный десерт – всегда хорошая идея и дополнение к основным блюдам. Тем более, что желе гости любят даже больше, чем торты. Ведь зачастую после сытных угощений хочется легких десертов. И это желе как раз из таких!
Ингредиенты:
- 0,5 ст. сгущенного молока
- 0,5 ст. сливок (жирность 10-15%)
- 2 ст. л. какао
- 1 банан
- 1 ст. л. желатина
- 50 мл воды
Приготовление:
В глубокой миске смешать сгущенное молоко вместе со сливками. Взбить венчиком. Сахар добавлять не нужно, так как вся сладость есть в сгущенке.
Добавить какао порошок и хорошо перемешать. Или же заварить крепкий кофе в небольшом количестве воды и использовать его вместо какао. Но это только в том случае, если десерт готовится для взрослых.
Желатин залить холодной водой и оставить его на 30 минут набухать. Затем влить желатин в смесь сгущенки со сливками и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Если сразу видите, что в желатине присутствуют комки, лучше всего его процедить.
Очистить банан, нарезать его дольками. Разложить банановые дольки по креманкам, залить подготовленным желе, отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Украсить шоколадной крошкой перед подачей.
Приятного аппетита!
