Соленая вафельная корзинка (для салата / закусок)
ИНГРЕДИЕНТЫ
➤ 7 столовых ложек пшеничной муки
➤ 2,5 столовые ложки сливочного масла (82,5%)
➤ 0,5 чайные ложки Соли
➤ 3 ст. ложки холодной воды
Смешайте масло и муку. Воду солим и всыпаем в муку. Замесить тесто. Он должен быть эластичным и не липким. Сделайте из него 5-6 шариков и раскатайте круглую форму шириной 4-5 см. Поместите его в компактную современную вафельницу от популярного в Европе бренда SMAK от Kaufbei.tv. Тесто должно занимать половину формы. Закройте крышку и дайте запекаться 7-8 минут. Хорошо бы через 5 минут заглянуть, проверить тесто
Этот рецепт также очень хорошо подходит для сладких вафельных корзинок. Для этого нужно добавить в подсоленную воду 2 чайные ложки сахара и тщательно размешать, пока сахар не растворится в воде.
➥Примечание: если вы хотите, чтобы вафельные стаканчики были слаще, добавьте больше сахара.
Сладкие вафельные корзинки
ИНГРЕДИЕНТЫ
➤ 11 ст. л. Пшеничной муки
➤ 4 чайные ложки сливочного масла (82,5%)
➤ 0,5 чайные ложки Соли
➤ 3 чайные ложки сахара
➤ 100 мл холодного молока
В молоке растворить сахар и соль. Затем смешайте другие ингредиенты. Замесить тесто. Он должен быть мягким и немного липким. Разделите тесто на 8-9 частей и поместите в компактную современную вафельницу от популярного в Европе бренда SMAK от Kaufbei.tv. Тесто должно занимать 2/3 формы. Закройте крышку и дайте запекаться 7-8 минут. Хорошо бы через 5 минут заглянуть, проверить тесто. Готовые вафельные корзинки изначально мягкие, но когда остынут, они затвердеют.
Вафельные корзины с творогом (для тарталеток)
ИНГРЕДИЕНТЫ
➤ 6 столовых ложек пшеничной муки
➤ 2 чайные ложки сливочного масла (82,5%)
➤ 0,5 чайные ложки Соли
➤ 3 чайные ложки сахара
➤ 3 столовые ложки творога (18%)
➤ 1 столовые ложки ложка сметаны
Смешайте сметану с солью и сахаром, а затем остальные ингредиенты. Замесить тесто. Он должен быть мягким и эластичным. Сделайте из него 7-8 шариков и раскатайте круглую форму шириной 4-5 см. Поместите его в компактную современную вафельницу от популярного в Европе бренда SMAK от Kaufbei.tv. Тесто должно занимать половину формы. Закройте крышку и дайте запекаться 5-7 минут. Хорошо бы через 5 минут заглянуть, проверить тесто.
➥Примечание: если корзинки для вафель прилипают к форме, смазать форму маслом.
А помогут Вам приготовить замечательные блюда наши помощники на сайте Kaufbei.tv.
Вы также можете приобрести замечательные кулинарные книги или подписаться на ежемесячный кулинарный журнал KulinarTV на нашем сайте Kaufbei.tv.