СОВЕТ: блюдо богато клетчаткой, витаминами и минералами. Замечательный рецепт здорового завтрака
Ингредиенты
- 250 кг моркови
- 2 яйца
- 200 г пшеничной муки
- 100 мл кефира
- 2 ст.ложки овсяных хлопьев
- 2 чайные ложки сиропа агавы или меда
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
1. Морковь очистить и мелко натереть.
2. В миске хорошо перемешайте кефир, яйца, сироп агавы, соль и масло.
3. Смешать муку и разрыхлитель и добавить к яичной смеси. Взбить тесто до однородной массы.
4. Добавьте в тесто морковь, перемешайте и дайте постоять 15-30 минут.
5. Обжарить до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла.
Подавать блины со сметаной, вареньем или ягодами.
Блюдо рассчитано на 4 порции по 280 ккал. на порцию.
