Когда речь заходит о Бразилии, многие вспоминают про диких обезьян и бескрайние джунгли. Но не менее знамениты и бразильские орехи, которые, несмотря на название, не совсем орехи. Это семена, заключенные в плотной оболочке, которая напоминает кокос.
Плод бразильского ореха может весить до 2 килограммов. Под толстой деревянной скорлупой скрываются от 12 до 24 продолговатых семян длиной около 5–6 см. Обычно в продажу поступают уже очищенные ядра. На вкус они напоминают кедровые орехи, но отличаются более мягкой текстурой.
В Европу бразильские орехи впервые привезли испанцы в XVI веке. Новый продукт быстро завоевал популярность благодаря своему вкусу и удивительным питательным свойствам.
Уникальный состав
Бразильский орех — настоящий кладезь полезных веществ. Его состав включает:
- Жиры — до 70%, обеспечивающие энергию и чувство сытости.
- Белки — около 20%, необходимых для роста и восстановления клеток.
- Витамины: A, B1, E.
- Минералы: селен, магний, калий, фосфор, медь, железо, цинк.
- Клетчатка, эфирные масла, флавоноиды и углеводы.
Всего один орех способен удовлетворить суточную потребность человека в питательных веществах.
Целебные свойства
Бразильские орехи обладают множеством полезных качеств:
- Очищают кишечник и укрепляют иммунитет.
- Улучшают кровообращение и нормализуют давление.
- Препятствуют образованию тромбов и защищают сосуды.
- Снижают риск онкологических заболеваний и атеросклероза.
- Омолаживают организм и замедляют процессы старения.
Ключевую роль в этих эффектах играет селен — минерал, известный как «элемент долголетия». Однако важно помнить, что селен имеет свойство накапливаться в организме, поэтому не рекомендуется съедать более двух орехов в день.
Эффект на организм
Регулярное употребление бразильских орехов помогает:
- Выводить «плохой» холестерин.
- Стабилизировать уровень сахара в крови.
- Улучшать настроение, справляться со стрессами и депрессией.
- Повышать общий тонус и работоспособность.
Для мозга эти орехи являются настоящей находкой. Они питают нервные клетки, улучшают память и помогают сосредоточиться. Кроме того, они нормализуют гормональный фон, что способствует лечению бесплодия.
Польза для мужчин
Бразильские орехи недаром называют «орехом любви». Они повышают мужскую потенцию, стимулируют выработку сперматозоидов и поддерживают здоровье половой системы.
Внешняя красота
Употребление бразильских орехов благотворно сказывается на внешнем виде:
- Кожа становится гладкой и увлажненной.
- Волосы — крепкими и блестящими.
В косметологии масло бразильского ореха используется для антивозрастных средств. Оно глубоко проникает в кожу, питает и защищает ее, предотвращая появление морщин. Добавив несколько капель масла в крем для рук, вы сможете сохранить их мягкость и нежность.
Бразильский орех — уникальный продукт, полезный для здоровья, красоты и долголетия. Его питательные и целебные свойства делают его незаменимым дополнением к рациону. Однако важно помнить о мере и наслаждаться этим даром природы в разумных количествах.
Foto: / Gadini/ https://pixabay.com/