Многие из нас с детства слышали о невероятной пользе морковного сока. В нем же столько витаминов! Вкус сока нравиться не всем, а вот в его полезности уверен практически каждый.
И не безосновательно – морковь один из самых полезных овощей. Вот только не стоит забывать важную поговорку: «Всё хорошо, что в меру». Это напрямую касается морковного сока. Если употреблять его ежедневно литрами, можно нанести здоровью огромный вред. Кроме того, данный сок противопоказан при некоторых болезнях. Это также нужно учитывать.
Что ж, давайте разберемся подробнее.
– По мнению врачей, здоровому человеку можно пить сок из моркови не более 2-3 раз в неделю в умеренных количествах. Дело в том, что сок, при переизбытке его, может дать нагрузку на поджелудочную железу. Не особенно хорошо скажется употребление сока и на кишечнике.
– Людям, страдающим панкреатитом и, вообще, заболеваниями ЖКТ стоит относиться к морковному соку с осторожностью или не пить его вовсе. Тут уж, уточните у вашего лечащего врача.
– Не злоупотреблять соком из морковки советуют и тем, кто страдает сахарным диабетом. Таким людям допустимо пить сок не более 1 стакана в неделю.
– А вот еще интересный момент. Сок может отразиться на внешности. В прямом смысле слова. Дело в том, что в моркови содержится огромное количество бета-каротина. Интенсивное потребление сока может придать коже оранжевый оттенок. Маловероятно, что кого-то это украсит.
Foto: _ella_ / depositphotos.com