Яблоки – это не только вкусно, но и полезно. Вот семь причин, почему эти замечательные фрукты должны присутствовать в вашем ежедневном рационе.
1). Яблоки защищают от болезни Альцгеймера.
2). Яблоки служат отличной профилактикой против рака.
3). Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина.
4). Яблоки полезны для сердца и сосудов.
5). Яблоко защитит от диабета.
6). Яблоки способствуют снижению веса.
7). Яблоки после еды (особенно углеводной) защищают зубы от кариеса.
Чаще всего мы покупаем яблоки определенного сорта – кому-то нравятся более кислые, другим – мягкие медовые. Но какие яблоки на самом деле полезнее?
Часто яблоки называют «плодом здоровья» и у этого названия есть основания – яблоки содержат много полезных для организма веществ, которые помогают наладить работу всех органов. Витамина С в яблоках очень мало — как в красных, так и в зеленых. Поэтому, чтобы получить дневную норму аскорбиновой кислоты одних яблок недостаточно.
Всем известно, что витамин А содержится во фруктах и овощах красных и оранжевых цветов. Но с яблоками ситуация несколько иная – зеленые яблоки содержат больше витамина А, чем красные.
Яблоки являются одним из источников железа. Специалисты советуют проверять количество железа по надрезу – если вы отрезали дольку от яблока и через 10-15 минут она не потемнела, значит железа в вашем фрукте очень мало. Содержание железа зависит от конкретного сорта и условий, в которых выращивали и хранили яблоко. Цвет шкурки в данном случае роли не играет.
Зеленые яблоки, как правило, более кислые. Они содержат меньше сахара, а, значит, менее калорийны. Но разница очень невелика – речь идет о десятке калорий.
Специалисты рекомендуют обязательно включать яблоки в свой рацион. Но нельзя сказать, что один сорт яблок полезнее, чем другой. Поэтому вы можете выбирать те сорта, которые больше нравятся вам по вкусу.
Foto: Dionisvera / depositphotos.com