Шоколад изготавливают из бобов дерева какао, шоколадного дерева, впервые завезенного из Центральной Америки в Европу в XVI веке. Интересно, что родиной шоколадного дерева принято считать Южную Америку. Хотя, широко применять плоды этого дерева начали в Центральной Америке в незапамятные времена. Еще до нашей эры здесь пили шоколадное пиво – напиток из перебродивших плодов дерева какао.
В древней Мексике такое пивко было не только хмельным напитком, но и отличным лекарством от желудочных хворей, простуды и сердечных недугов. Позже была отмечена способность продукта приводить в норму уровень холестерина в крови. Вот несколько рецептов, которые с успехом можно применять сегодня.
Лечение язвы желудка
Взять сливочное масло, какао-порошок, мед и свежие куриные желтки в равной пропорции. Все тщательно перемешать, и принимать по 1 десертной ложке 5-7 раз в сутки на протяжении 2-х недель. Принимать нужно обязательно за 30-40 минут до еды, придерживаясь, при этом, лечебной диеты.
Избавление от геморроя
Нужно сделать геморроидальные свечи из прополиса и масла какао – 1:10. Полученную смесь сформовать в небольшие свечки, дать застыть и вставлять в задний проход перед сном на протяжении 1 месяца. Рекомендуется сделать перерыв на 4 недели и повторить курс лечения заново. Также отлично поможет масло какао, если геморроидальные шишки находятся в стадии обострения. Нужно хлопчатобумажную салфетку смочить в масле какао и приложить непосредственно на болевую зону. Если повторять такую процедуру достаточно часто, то наблюдается существенное заживление трещинок и ранок шишек.
От кашля и бронхита
1 ст.л. масла какао растворить в стакане теплого молока и выпивать перед сном. Эта смесь быстро поможет избавиться от кашля и улучшить состояние трахейных путей.
Foto: Rudolf Fanchini / vivali / commons.wikimedia.org
Какао-бобы и ракушки в традиционной мексиканской керамике