С глубокой древности народные врачеватели использовали плоды айвы для приготовления лекарственных средств. Причины её целительных свойств были конечно неясны. Это только современные ученые выявили, что высокое содержание железа и меди в айве, делают её незаменимой при лечении анемии и других заболеваний крови.
Сегодня айву особенно рекомендуют употреблять тем, кто по какой-то причине не может использовать традиционные лекарственные препараты. Например, беременным женщинам, маленьким детям, некоторым спортсменам. Также незаменимой станет айва в рационе пожилых людей.
Твердый плод, похожий на яблоко, отлично повышает гемоглобин. Есть его в сыром виде не очень приятно. А вот приготовить из него варенье – отличная идея. Варенье из айвы обладает замечательными вкусовыми качествами и пользой для здоровья.
Кроме того, айву можно запечь в духовке, предварительно удалив косточки. Употреблять такое блюдо нужно в прикуску с мёдом 3 раза в день по одному плоду. Запечённая айва – лучший способ лекарственного использования плода.
Foto: Valentyn_Volkov / depositphotos.com