Ингредиенты:
- 1,5 литра воды
- 300 г картофеля
- 200 г куриного филе
- 50 г моркови
- 150 г молодого горошка
- 3 ст. л. Подсолнечного масла
- Травы для украшения
- Специи, соль по вкусу
Куриное филе нарезать крупно, всыпать молодой горошек, переложить в кастрюлю и залить водой. Варить 20 минут при средней температуре.
Пока вы готовите остальные ингредиенты. Картофель очистить и порезать на 6-8 частей. Вымойте и нашинкуйте морковь и капусту.
Через 20 минут добавьте к курице картофель и продолжайте готовить. Также добавьте соль и специи по вкусу.
После этого обжарить морковь на подсолнечном масле, постоянно помешивая. Выложите в суп обжаренные морковь и капусту и варите еще 10 минут.
Приятного аппетита!