Ингредиенты:

  • 1 небольшой кабачок
  • 1 яйцо
  • 5-6 столовых ложек пшеничной муки
  • 1/2 стакана пахты
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца

Натереть кабачки среднего размера, затем отжать. Приготовьтесь к этому.

В смесь добавить пшеничную муку, специи и соль.

Влейте пахту, можно использовать вместо сметаны.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения жидкого теста. Добавьте пищевую соду для объема. По консистенции тесто должно быть как у творога, если оно более жидкое, добавьте еще несколько ложек муки.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Сформируйте блин ложкой и выложите его на сковороду. При средней температуре с обеих сторон ок. Жарить 2 минуты.

Его следует подавать только теплым и может быть очень вкусным с салатом и различными соусами.

Приятного аппетита!

Jetzt abonnieren
Benachrichtigen über
0 Kommentare
Intertext Reviews
Alle Kommentare anzeigen