Ученые исследователи, занимающиеся вопросом влияния пищи на человека, пришли к заключению, что есть продукты, благотворно влияющие на память и полезные для мозга вообще. С этими продуктами мы, естественно, очень даже знакомы.
Ученые на первое место поставили клюкву, в ней огромное количество антиоксидантов, которые, как известно, противостоят свободным радикалам. Что в свою очередь способствует понижению плохого холестерина. Это улучшает состояние сосудов и сердца, а это уже способствует улучшению внимания и памяти.
Были проведены исследования, на крысах. Где грызунов в основном кормили клюквой. В результате было отмечено значительное улучшение памяти, и хорошее состояние скелета.
Второе место заняла черника. Ее свойства практически идентичны действию клюквы, только антиоксидантов в ней поменьше. Зато ее состав отлично улучшает зрение.
Третье место заняли два продукта: капуста и свекла. Эти растения противостоят болезни Альцгеймера и сохраняют когнитивную функцию мозга.
Четвертое место занимает жирная рыба, которую мы обычно готовим к праздничному столу. Это лосось, сельдь, сардина и т.п. Ученые утверждают, что для профилактики болезни Альцгеймера необходимо, чтобы жирная рыба, хотя бы раз в неделю была на нашем столе.
Пятое место среди «умной» пищи занимает шпинат. Исследователи выяснили, шпинат замедляет старение мозга, сохраняет познавательные способности человека.
И не забывайте: мы есть то, что мы едим. Ешьте полезные продукты и будьте здоровы!
Foto:LanaSweet/depositphotos.com