Лечим или калечим? Трудности самолечения
Забавно подметил один немецкий драматург. «Тот, кто лечится по медицинскому справочнику, рискует умереть от опечатки», — сказал он. И вправду, люди, занимающиеся самоисцелением, часто не осознают ни правильности поставленного себе диагноза, ни эффективности назначенного самостоятельно лечения. Как же лечиться так, чтобы себя не искалечить? Для начала, не стоит руководствоваться принципом: «Это помогло моей подруге (соседке,… Подробнее
Салат из баклажанов, феты, помидоров и орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 баклажана 3 столовые ложки соевого соуса 3 помидора 150 г феты 2 зубчика чеснока 25 г грецких орехов Подсолнечное масло Петрушка Молотый черный перец Баклажаны вымыть и нарезать половинками. Разделить на сковороду и обжарить на подсолнечном масле 15-20 минут. Затем влить соевый соус и варить еще 5 минут. Готовый баклажан остудить. Орехи и… Подробнее
Яблоки в сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ 2 больших яблока 4 столовые ложки коричневого сахара 2 столовые ложки белого сахара 20 г сливочного масла 1/2 сметаны Корица Яблоки хорошо вымыть и очистить от кожуры. Нарезать равными дольками среднего размера. На сковороде растопить масло, добавить яблоки и сахар (коричневый и белый). Дать нагреться 5 минут и постоянно помешивать. Затем добавьте сливки и… Подробнее
Кускус с баклажанами
Ингредиенты: 1 средний баклажан 1 луковица 2-3 помидора среднего размера 4 зубчика чеснока 0,5 ч. л. молотого кориандра 0,5 чайной ложки молотого тмина 0,25 чайной ложки молотого острого красного перца 1 стакан овощного бульона (или воды) 1 стакан кускуса 1 пучок петрушки Соль, перец Подсолнечное масло Баклажаны промыть, нарезать мелкими кубиками, посолить и оставить на… Подробнее
Блины с кабачками
Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 5-6 столовых ложек пшеничной муки 1/2 стакана пахты 1/4 чайной ложки пищевой соды 1/2 столовой ложки соли 1/2 чайной ложки перца Натереть кабачки среднего размера, затем отжать. Приготовьтесь к этому. В смесь добавить пшеничную муку, специи и соль. Влейте пахту, можно использовать вместо сметаны. Тщательно перемешайте все ингредиенты до… Подробнее