ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты:
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г сахара
  • 100 г сметаны жирностью от 15%
  • 250-300 г пшеничной муки
  • 5 г ванильного сахара
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 10 г сливочного масла
  • 5-6 крупных абрикос

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим яркий сладкий сметанный пирог с легкой абрикосовой кислинкой! Очень простая в
приготовлении выпечка порадует приятным вкусом и нежностью. Замечательное дополнение к
чаю, кофе. Может также послужить полноценным десертом! По желанию пирог можно дополнить
взбитыми сливками или растопленным шоколадом. Далее обо всем по порядку!

 

1.Взбить яйцо с сахаром, добавить ваниль.

2. Затем добавить в яичную смесь сметану, перемешать.

3. После чего всыпать в тесто пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Венчиком замешать тесто. Оно получится средней густоты, не льющееся, но и не густое. Венчик в нем не стоит, а мягко и медленно погружается.

5. Промыть абрикосы, убрать косточки, нарезать мякоть небольшими дольками. Добавить в
тесто, перемешать.

6. Застелить форму (размер 17х10 см) пергаментом, смазать сливочным маслом, выложить
тесто и отправить в разогретую духовку.

7. Запекать при 220С 25-30 минут. Готовый сметанный пирог посыпать сахарной пудрой и
украсить мятой.

Jetzt abonnieren
Benachrichtigen über
0 Kommentare
Intertext Reviews
Alle Kommentare anzeigen