Замечательный салат «Герцогиня» без майонеза очень яркий и вкусный. Готовится он всего за 5 минут и абсолютно просто.
Время готовки: 5 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
- 100 г сыра Дор блю
- 2 шт. киви
- 50 г орехов грецких
- ½ луковицы
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок салата
- 5 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. горчицы в зернах
Приготовление:
Измельчить лук и замариновать его. Для маринада смешать уксус, соль и сахар.
Измельчить петрушку.
Измельчить киви.
Измельчить сыр.
Приготовить заправку: смешать горчицу в зернах, растительное масло и пару ложек маринада для лука.
Выложить все ингредиенты порциями в миску, не перемешивая. Полить салат заправкой. Выложить на листочки салата. Украсить орехами.
