Предлагаем вашему вниманию рецепт мясных рулетиков, которые можно подавать как в качестве второго блюда с любым гарниром на выбор, так и в качестве вкусной и сытной закуски на праздничный стол. Сладкие фрукты удивительно сочетаются с телятиной! Снаружи румяная корочка, а внутри рулетики нежные и сочные. Готовится данное блюдо очень быстро и просто.

Время готовки: 50 минут

Порций: 2

Ингредиенты:

  • 150-200 г. говядины (телятины)
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла

Специи:

  • Соль
  • Орегано
  • Базилик
  • Паприка

Мясо нарезать тонкими ломтиками.

Каждый кусочек хорошенько отбить.

Посыпать солью и другими специями и втереть их в мясо.

Слегка смазать каждый кусочек сметаной.

Нарезать кубиками яблоко и апельсин. Яблоко лучше брать сладких сортов.

Выложить фрукты на телятину.

Закрутить в плотный рулет и заколоть зубочистками.

Повторить всё с остальными кусочками мяса.

Разогреть в сковороде растительное масло и выложить наши рулетики.

Обжарить на небольшом огне до румяного цвета. Следить, чтобы рулетики не подгорали. Можно после появления румяной корочки накрыть сковороду крышкой и дать рулетикам потомиться.

Выложить готовые рулетики на бумажные салфетки, дать стечь лишнему маслу. Переложить на блюдо.

Вынуть зубочистки и можно подавать! Приятного аппетита!

Jetzt abonnieren
Benachrichtigen über
0 Kommentare
Intertext Reviews
Alle Kommentare anzeigen