Ингредиенты:

  • 200 г картофеля
  • 100 г куриного филе
  • 200 г грибов
  • 50-70 г белых грибов
  • 100 мл сливок 10-15% жирности
  • 3 ст. ложки пшеничной муки
  • 4 зубчика чеснока
  • 1,5 л воды
  • 50 г сыра чеддер
  • 1 маленькая луковица
  • 50 мл подсолнечного масла
  • Соль, специи по вкусу

Картофель очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Также вымойте куриное филе и нарежьте кубиками. Выложите картофель и курицу в кастрюлю, залейте водой и варите 15 минут при средней температуре.

Вынуть грибы и нарезать небольшими кусочками. Очистить и нарезать лук. В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить лук с грибами на средней температуре 2 минуты, постоянно помешивая. Затем поместите на сковороду измельченный чеснок с пшеничной мукой и нагревайте 1 минуту. Затем влейте в смесь сливки и оставьте при низкой температуре на 2 минуты. Смесь медленно загустеет. Снимите их с огня и добавьте в суп, продолжайте варить 10-15 минут. Добавьте нарезанный сыр чеддер за минуту до готовности.

Приятного аппетита!

 

Jetzt abonnieren
Benachrichtigen über
0 Kommentare
Intertext Reviews
Alle Kommentare anzeigen