Рецепты
Креветочный биск с тыквой
Этот густой, кремообразный, чрезвычайно насыщенный суп изобрели французы. Его вкус точно вас покорит. Время приготовления: 1.5 часа Порции: 4 Ингредиенты: 500 г больших креветок 0,5 стакана белого сухого вина 2 стакана тыквенного пюре 0,5 стакана жирных сливок 4 стакана рыбного бульона 2 черешка сельдерея 1 средняя луковица Горсть листиков шалфея 2 лавровых листика Щепотка шафрана… Подробнее
Cinnamon rolls
В меру сладкие, воздушные до безумия, тающие во рту кусочки нежности! В процессе приготовления мы воспользовались методом Ришара Бертине — это способ вымешивания теста, отбиванием его о рабочую поверхность, за счет чего, оно насыщается воздухом и отлично поднимается! Время приготовления: 3,5 часа 12 порций Ингредиенты: 510 г муки 240 мл молока 2 яйца 3 ст…. Подробнее
Лёгкий и полезный салат с тыквой
Очень простой, низкокалорийный, полезный и витаминный салат для любителей сырой тыквы. Заправку корректируйте на свой вкус: кому-то нравится выраженная кислинка лимона, кому-то – более нежный вариант с меньшим содержанием лимонного сока. Салатик получается очень вкусным и освежающим, с невероятно привлекательным сладковато-свежим ароматом сырой тыквы. Время приготовления: 40 минут Порций: 5 Ингредиенты: 1/3 небольшой тыквы 3… Подробнее
“Тройной” томатный суп с куриными фрикадельками
“Тройной” томатный суп с куриными фрикадельками – очень томатный, очень ароматный и вкусный суп, лёгкий и прекрасно подходящий для меню следящих за фигурой людей (но это не значит, что он не придётся по вкусу тем, кому нет необходимости думать о фигуре). Тройной он потому, что в приготовлении супа используется три “томатных аккорда”: нарезанные помидоры, томатное… Подробнее
Домашняя пицца-пирог на пирожковом тесте
Предлагаем вашему вниманию рецепт настоящего гибрида выпечки: то ли домашняя пицца по вольным мотивам, то ли открытый мясной пирог, да ещё и всё это на пирожковом тесте. Сразу предупреждаем: блюдо получается очень сытным: тот случай, когда начинки гораздо больше теста. Поэтому количество фарша можно смело уменьшать вдвое. Время готовки: 1 час 15 минут Порций: 6… Подробнее