Heilsirup aus Tannenzapfen
Traditionelle Medizin hört nie auf zu überraschen, dieser Sirup heilt Erkältungen, Bronchitis, Lungenentzündung und sogar Tuberkulose. Die Krankenkasse wird schockiert, aber ja, der Sirup ist fast kostenlos! So wird es gemacht: Mach einen Spaziergang durch den Wald, wo die Tannenbäume sind. Sammle frische Tannenzapfen. Jetzt kannst du nach Hause gehen und mit der Zubereitung loslegen…. Mehr
Couscous mit Auberginen
Zutaten: 1 mittelgroße Aubergine 1 Zwiebel 2-3 Mittelgroßen Tomaten 4 Knoblauchzehen 0,5 TL gemahlener Koriander 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel 0,25 TL gemahlener scharfer roter Pfeffer 1 Glass Gemüsebrühe (oder Wasser) 1 Glass Couscous 1 Haufen Petersilie Salz, Pfeffer Sonnenblumenöl Aubergine waschen, in kleinen Würfeln schneiden, salzen und für eine halbe Stunde lassen. Die ergebene Flüssigkeit… Mehr
Pfannkuchen mit Zucchini
Zutaten: 1 kleine Zucchini 1 Ei 5-6 EL Weizenmehl 1/2 Glass Buttermilch 1/4 TL Backsoda 1/2 EL Salz 1/2 TL Pfeffer Zucchini mittelgroß raspeln, dann auspressen. Dazu ein Ein rühren. In die Masse Weizenmehl, Gewürze und Salz hinzufügen. Buttermilch eingießen, gleichfalls könnte man statt zu Sauerrahm nehmen. Alle Zutaten gründlich umrühren, bis sich der Teig… Mehr
Erbsensuppe mit Hähnchenfilet
Zutaten: 1,5 Liter Wasser 300 g Kartoffel 200 g Hähnchenfilet 50 g Möhre 150 g junge Erbsen 3 EL Sonnenblumenöl Kraut Gewürze, Salz nach Geschmack Hähnchenfilet groß schneiden, hinzu junge Erbsen fügen, in den Topf legen und mit Wasser füllen. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur kochen. Solange bereiten Sie die andere Zutaten vor. Kartoffel schälen… Mehr
Kartoffel-Speck-Muffins
Zutaten: 250 g Kartoffelpüree 1 Ei 4 EL Weizenmehl 100 g rote Paprika 50 g Speck Salz, Pfeffer nach Geschmack In Kartoffelpüree ein Ei, Salz, Pfeffer uns Weizenmehl hinzufügen. RotePaprika kleinschneiden und in die Mischung hinzufügen. Die Zutaten zusammenrühren. Kleine Speckstückchen braten. Den Teig schön in die Formen verteilen, und den Speck obendrauf legen. 30-35… Mehr