Lacanorizo – gedünstetes Kraut mit Reis
Kochzeit: 1 Stunde Portionen: 4 Lacanorizo kommt aus der griechische Küche und gilt als hausgemachtes Gericht und ist selten in Restaurants oder Tavernen zu finden. Gedünstetes Kraut mit Reis ist ein einfaches, preiswertes, schmackhaftes und herzhaftes Familiengericht. Die wichtigsten und unveränderlichen Zutaten von Lacanorizo sind Kohl und Reis. ZUTATEN 600-700 g Weißkohl 1 Zwiebel 1-2… Mehr
Hühnerfilet nach chinesischer Art
Kochzeit: 2 Stunden Portionen: 4 Ein würziges Gericht aus mariniertem in Eiweiß und Stärke Hühnerfilet, gedünstet in einer dicken Sojasauce und Balsamico-Essig. Um das Gericht scharf zu machen, können Sie scharfen roten Pfeffer oder geriebenen Ingwer hinzufügen. ZUTATEN 500 g Hühnerfilet Pflanzliches Frittieröl Marinade: 1 Eiweiß 1 EL Stärke 1 TL Apfelessig 1/2 TL Salz… Mehr
Flügel mit Sojasauce
Kochzeit: 60 Minuten Portionen: 2 Das Geheimnis des Geschmacks dieses Gerichts liegt darin, dass die Sauce separat zubereitet und die Flügel separat gebacken werden. Danach wird alles zusammengefügt, um ein sehr schmackhaftes Gericht zuzubereiten! Kochen ist nicht schwer, aber das Ergebnis ist ein Meer von Genuss! Die Sojasauce mit Honig und Knoblauch verleiht den Flügeln… Mehr
Türkisch gebratene Hamsa
Kochzeit: 40 Minuten. Portionen: 4 Der Name des Rezeptes lautet – gebratene Hamsa, aber so kann man jeden kleinen Fisch braten: Stint, Tüll, Sprotte, Fischgräten. Es ist sehr praktisch, Fisch in Pergamentpapier zu braten – im ganzen Haus wird kein scharfer Geruch getragen, Pflanzenöl wird wenig verbraucht, und der Fisch ist nicht fett, und die… Mehr
Erdbeer-Mousse-Torte
Kochzeit: 4 Stunden Portionen: 6 Der Erdbeer-Mousse-Kuchen ist ein zarter Luftkuchen mit leichter Beerensäuerlichkeit. Oder Sie können Erdbeeren durch Aprikosen oder Kirschen ersetzen und erhalten einen völlig anderen Kuchen mit einem völlig anderen Geschmack. Zwischen die Mousse-Schichten können Sie eine weitere Schicht dünner Biskuitkuchen legen. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie und genießen Sie Ihren… Mehr