Kochzeit: 20 min.
Portionen: 2

• 300 g Schweineflisch
• 1 Ei
• 1 Kartoffel
• 2 EL Mayonaise
• 4 EL Mehl
• 40 ml Pflanzenöl
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

  1. Schweinefleisch quer in die Hälften schneiden, mit Küchenhammer schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen.
  2. Für Kartoffel-Backteig  Ei, Mehl und Mayo vermischen. Geriebenen Kartoffel hinzufügen. Salzen, Pfeffern und gründlich umrühren.
  3. Schwein damit panieren
  4. In Öl 2 Minuten auf beiden Seiten braten.

Guten Appetit!

Bild: Lecker

Jetzt abonnieren
Benachrichtigen über
0 Kommentare
Intertext Reviews
Alle Kommentare anzeigen