ZUTATEN
4 Eier
100 g Zucker
100 g Butter
1 TL Backpulver
100 g Mehl
2 kleine Äpfel ( besser Süßsorten)
Öl
Zimt
- Eier mit Zucker mithilfe eines Mixers aufschlagen.
- Butter schmelzen und leicht abkühlen.
- Butter zur Eier hinzufügen. Aufschlagen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen, wieder aufschlagen.
- Backform ölen und Backpapier auslegen, Teig gießen.
- Äpfel in dünne Halbkreise schneiden.
- Äpfel auf den Teig verteilen.
- Mit Zimt bestreuen und in vorgeheizten Ofen ( 170 Grad ) hineinschieben. 30-40 Minuten backen.
Guten Appetit!