➶ Kochzeit: 10 Minuten
➶ Anzahl der Portionen: 1
Köstlich leichter Sommersalat. Geeignet für einen schnellen Snack oder als leichtes Frühstück. Erdbeere mit Apfel – großartige Kombination von Aromen und Texturen. Es ist göttlich köstlich und doch so einfach wie möglich. Wichtig ist, nicht eine große Portion zuzubereiten, denn nach dem Kühlschrank verliert der Salat seine äußeren und geschmacklichen Eigenschaften.
ZUTATEN:
▻ 150 g frische Erdbeeren
▻ 100 g grüner Apfel
▻ 2 Esslöffel Sauerrahm
▻ 20 g Nussmischungen
▻ Salatblätter oder Ruccola-Blätter
Waschen Sie den Apfel, schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Wenn ein Apfel schnell dunkel wird, können Sie ihn mit ein wenig Zitronensaft bespritzen.
Waschen Sie die Salatblätter und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch ab. Das Grünzeug auf einem Teller verteilen, darauf Äpfelscheiben legen.
Dann die Erdbeeren ausbreiten. Es sollte gut gewaschen und in Scheiben geschnitten werden.
Der Salat wird mit saurer Sahne angemacht. Sie können es in die Mitte der Platte legen.
Und alles, was Sie tun müssen, ist die Nüsse hinzuzufügen – bestreuen Sie den Salat damit.
Sie können auch Trockenfrüchte und kandierte Früchte verwenden.