Kochzeit: 15 min.
Portionen: 2
• 4 Eier
• 4 Jägerwürstchen
• 50 g Zwiebel
• 100 g süßer roter Paprika
• 50 ml Milch
• 50 ml Öl
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
- Zubereitung der Zutaten für die Füllung: Zwiebel schälen und in die Halbringe schneiden; Würstchen in Kreise schneiden; Paprika in Würfeln schneiden (1 cm).
- Eier mit Salz und Gewürzen in einer Schüssel verrühren, Milch gießen und noch ein Mal verrühren.
- In eine Pfanne Öl gießen und die Gemüse mit Wurst braten. 2-3 Minuten bei mittlere Hitze und ständig rühren.
- Dann die Eier gießen.
- Braten unter dem Deckel c.a. 4 Minuten.
Guten Appetit!
Bild: http://iscooking.ru/856-retsept-omleta-s-okhotnichimi-kolbaskami-retsept-omleta-omlet-retsept.html