Kochzeit: 50 min.
Potionen: 2
• 100 g Heringsfilet
• 200 g Rote Beete
• 150 g Gurke
• 3 EL Mayo
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
- Rote Beete 40 Minuten bei mittlere Hitze kochen. Abkühlen, dann schälen.
- In mittelgroße Würfeln schneiden.
- Gurke und Heringsfilet in gleiche Würfeln schneiden.
- Alle obergenannte Zutaten gründlich vermischen, für 15 Minuten im Kühlschrank stehenlassen.
Guten Appetit!