Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 6
Es ist ein Rezept für diejenigen, die keine Zeit haben, sich mit einem Hefeteig auseinanderzusetzen. Es ist ganz einfach: schnell alle Zutaten für den Teig verrühren, das Kraut für die Füllung braten, und dann macht der SMAK Multikocher von Kaufbei.tv alles Weiteres für Sie.
ZUTATEN
Teig:
250 ml Buttermilch
250 g Mehl
2 Eier
Pflanzenöl für Multikocherschüsselschmierung
1 Teelöffel Soda
½ Teelöffel Salz
Füllung:
300 g Weißkohl
Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Pflanzliches Frittieröl
Wahlweise: Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Champignons, gekochte Eier.
1. Zerkleinern Sie den Kohl und braten Sie ihn nach nach Ihrem Geschmack an. Sie können Zwiebeln, Karotten oder Champignons hinzufügen.
2. Soda und Salz in warme Buttermilch geben, umrühren.
3. Eier und gesiebtes Mehl hinzufügen. Umrühren. Wenn der Teig dickflüssig ist, können Sie etwas Buttermilch hinzufügen.
4. Die Multikocher-Schüssel mit Pflanzenöl schmieren und die Hälfte des Teiges auslegen. Begradigen.
5. Die Füllung auf den Teig legen, ausgleichen und dann mit dem restlichen Teig bedecken.
6. Backen Sie im Backmodus 60 Minuten lang.
Wenn Sie den Kuchen bräunen wollen, müssen Sie ihn mit einem Dampfblech umdrehen und auf der anderen Seite noch zehn Minuten backen.
7. Nehmen Sie den fertigen Kuchen heraus und kühlen Sie ihn ab.
Guten Appetit!