Zutaten:
- 250 g Kartoffelpüree
- 1 Ei
- 4 EL Weizenmehl
- 100 g rote Paprika
- 50 g Speck
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
In Kartoffelpüree ein Ei, Salz, Pfeffer uns Weizenmehl hinzufügen.
RotePaprika kleinschneiden und in die Mischung hinzufügen.
Die Zutaten zusammenrühren.
Kleine Speckstückchen braten.
Den Teig schön in die Formen verteilen, und den Speck obendrauf legen.
30-35 Minuten bei 220 Grad backen.
Guten Appetit!