Hühnerfilet mit Erbsen und Mais

Kochzeit: 15 min.
Portionen: 2

• 250 g Hühnerfilet
• 100 g Konservenmais
• 100 g Konservenerbsen
• 2 EL Tomatenmark
• 40 ml Sonnenblumenöl
• 50 ml Wasser
• Salz, Gewürze – nach Geschmack

1. Hühnerfilet in mittelgroße Stücke schneiden, mit Gewürzen und Salz bestreuen, umrühren.
2. Filet in Öl 2-3 braten, ständig umrühren.
3. Danach Mais und Erbsen hinzufügen.
4. Als Nächstes Tomatenmark und Wasser hinzufügen.
5. 3-4 Minuten unter dem Deckel kochen.

Guten Appetit !

Bild. Madame Cuisine