Kochzeit: 90 min.
Portionen: 4

• 1 kg fettarme Schweinefleisch
• 4 Knoblauchzehen
• 1-2 große Äpfel
• 1 EL Salz
• 1/2 EL Gewürze (Muskat, Pfeffer, Koreaner usw.)
• 2 EL Sonnenblumenöl

  1. Fleisch mit Salz und Gewürze einreiben, für 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Knoblauch klein schneiden und Apfel in Größe Stücke schneiden.
  3. Knoblauch in Fleisch von allen Seiten stecken.
  4. Backblech mit Alufolie bedecken, Fleisch und Äpfel verteilen. 2 Löffel Sonnenblumenöl obendrauf gießen und in Backofen schieben. 50-55 Minuten bei 220 Grad backen.

Guten Appetit!

Bild: Foodtempel

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