Kochzeit: 50 min.
Portionen: 6
• 5-6 Kartoffeln
• 1 Rindbüchsenfleisch „SMAK“ (bestellen bei Kaufbei.tv)
• 1 Zwiebel
• 1-2 Lorbeerblätter
• 1 TL Pfeffermischung
• Dill, Petersilie
• 2,5-3 L Wasser
• Salz nach Geschmack
- Kartoffel schälen, in Hälfte schneiden (Je großer, desto lecker).
- Kartoffel in aufgekochtes Wasser legen, aufkochen. Dann bei gelinder Hitze 30-40 Minuten kochen.
- Zwiebel in kleine Stücken schneiden.
- Pfanne erhitzen, mit Öl schmieren, Fett von Büchsenfleisch gießen und braten.
- In den Topf mit Kartoffeln Büchsenfleisch hinzufügen, aufkochen, dann bei gelinder Hitze 5-10 Minuten kochen.
- Die Suppe salzen, Pfeffermischung, Lorbeerblätter, gebratenen Zwiebel und Grünkram dazugeben.
- Die Suppe bedecken, aufkochen und vom Herd nehmen.
Guten Appetit!
Bild: Foodtempel