Kochzeit: 60 min.
Portionen: 6
- 500 g gezogener Hefeteig
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 1 EL Pflanzenöl
- Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebel kleinschneiden, zum Hackfleisch hinzufügen. Salzen und Pfeffern, danach gründlich umrühren.
- Teig sehr dünn ausrollen und obendrauf Hackfleisch sehr dünn verteilen.
- Den Teig mit Fleisch rollen und dann in die Rolle in eine Spirale formen.
- Die Rolle erstmal mit Butter schmieren und dann mit Eigelb. In vorheizte Ofen ( 200 Grad) für 35-40 Minuten schieben.
Guten Appetit!
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