Kochzeit: 30 Minuten
Anzahl der Portionen: 2
Einfaches und „reines“ Kompott, sein Geschmack ist reich und angenehm. In der heißen Jahreszeit ist es eine gute Alternative zu schädlichem Soda, Tee und Kaffee. Außerdem hat das Beerenkompott eine Vitaminladung. Für einen erfrischenden Effekt wird das Getränk kalt serviert und mit Eiswürfeln versetzt.
ZUTATEN:
1 EL frische oder gefrorene Beeren (Himbeeren, Johannisbeeren).
1 Liter Wasser
2 EL Zucker
Eis – zum Servieren
1. Tauen Sie die Beeren leicht auf, spülen Sie sie ab, geben Sie sie in den Topf, geben Sie Zucker dazu und gießen Sie ein Glas Wasser ein.
2.Bei schwacher Hitze die Beeren erweichen. Etwa 15-20 Minuten kochen lassen.
3.Dann den entstandenen Beerensirup in eine Schüssel abtropfen lassen.
4.Verdünnen Sie den Sirup mit heißem Wasser.
5.Dann das Beerenkompott abkühlen lassen und beim Servieren Eiswürfel hinzufügen.