Das am weitesten verbreitete Getränk – Tee – gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Eine dieser Sorten ist Hibiskus. Das satt-rote Getränk wird aus Hibiskusblüten (sudanesischer Rose) gemacht. Er hat einen sehr eigenartigen aber doch angenehmen süß-sauren Geschmack. Überall trinkt und liebt man Hibiskus.
Die sehr helle Farbe des Getränks ergibt sich aus dem Gehalt der Anthocyanen. Diese Substanzen verleihen dem Hibiskus viele nützliche Eigenschaften.
Der Tee stärkt die Wände der Blutgefäße, macht sie elastischer und durchlässiger. Als Nebenwirkung wird der Blutdruck normalisiert. Allerdings gibt es hier eine kleine Nuance. Heißer Tee hebt den Blutdruck, kalter senkt diesen.
Hibiskus ist auch ein wahres Lagerhaus an Vitaminen, Kohlenhydraten, Antioxidantien, Mineralien, Polysaccharidverbindungen, Aminosäuren und Fruchtsäuren.
Schon seit vielen Jahrhunderten wird der rote Tee aus Hibiskusblüten in der arabischen Medizin verwendet. Einheimische Heiler wissen, dass Hibiskus das Verdauungssystem normalisieren, Gallensekretion stimuliert, den Stoffwechsel verbessert und mild abführend und harnteibend wirkt.
Foto: belchonock / depositphotos.com