Törtchen mit rotem Kaviar, Avocado, Hüttenkäse oder Frischkäse sind sehr hell und unglaublich lecker.

Zutaten:

Törtchen (sandig groß) – 7 Stück;
roter Kaviar – 7 Teelöffel;
Avocado – 0,5 Stk;
Hüttenkäse – 2 Esslöffel;
Frischkäse (Mascarpone) – 1 Esslöffel;
gekochte (geräucherte) Shrimps
Dill

Vorbereitung:

Die Avocado schneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen, mit einer Gabel zerkleinern. Geben Sie den Hüttenkäse, die Avocadomischung und die Mascarpone in eine Schüssel und mischen Sie sie sehr gut. Die Mischung ist luftig und hat einen reichen, cremigen Geschmack.

Die vorbereitete Masse in 4 Portionen aufteilen und die Törtchen (4 Stück) füllen. Nicht vertiefen.

Verteilen Sie den roten Kaviar (je 1 Teelöffel) schön auf der cremigen Masse.

Um die Vorspeise abwechslungsreich zu gestalten, geben Sie gekochte Garnelen auf den Teller (wir haben in unserem Rezept geräucherte Garnelen verwendet) und dekorieren Sie sie mit Dillgrün.