ZUTATEN
300g Hähnchenfilet
2 Esslöffel saure Sahne
2 Esslöffel Speisestärke
1 Ei
Dill, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITT FÜR SCHRITT REZEPT
Ein schnelles Rezept für Mittag- oder Abendessen mit einem Minimum an Zutaten. Eine große
Eine tolle Alternative zu klassischen Hackfleischbällchen. Hackfleischbällchen mit Kräutern und saurer Sahne
Sie fallen zart und saftig aus.
Vorbereitung:
1. Schneiden Sie die Filets in kleine Würfel.
2. Fügen Sie das Ei, die Speisestärke und die saure Sahne hinzu. Gut mischen.
3. Den Dill fein hacken. Zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
Mit einem Löffel in eine Pfanne geben und unter einem Deckel von beiden Seiten goldgelb braten.