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Suppe mit Bohnen
Kochzeit: 210 min. Portionen: 3 • 0,5-1,5 Bohnen • 2 Kartoffeln • 1 Möhre • 1 Zwiebel • 300 g Schweinefleisch • 2 L Wasser • Pfeffer • Salz Bohnen waschen, in Topf mit Wasser geben, 2 Stunden kochen. Halbe Stunde, bevor die Bohnen fertig sind, geriebenen Möhren mit kleingeschnittenen Zwiebeln braten. Fleisch kleinschneiden. Als… Mehr
Bruschetta mit Rote Bete und Hering
ZUTATEN 1 mittlere Rote Bete 8 Scheiben Schwarzbrot 100 g Heringsfilet Grün – zur Deko. Eine kleine Rote Bete kochen (ca. 40–45 Minuten), abkühlen lassen und schälen. Dann in ca. 1 cm dicke Runden schneiden. Frittieren Sie die Schwarzbrotscheiben in einem Toaster, entweder im Ofen oder in einer Bratpfanne. Verwenden Sie dann ein kleines Glas… Mehr
Mystischer Mond
Dem Erdsatelliten werden seit langem mystische Eigenschaften zugeschrieben. Unsere Ahnen fürchten sich davor. Man glaubte, dass alles Böse genau bei Vollmond zum Vorschein kommt: Menschen wurden zu Werwölfen, es gab Morde, Flüsse kamen aus den Ufern, es gab Überschwemmungen und Vulkanausbrüche. Was ist der Grund für dieses Vorurteil gegenüber dem Mond? Erstens, seine Variabilität. Die… Mehr