Kaufbei Magazin

Buchweizen mit Schweinefleisch

Rezepte

Kochzeit: 25 min. Portionen: 4 • 1/2 Glas Buchweizen • 3 Gläser Wasser • 300 g Schweinefleisch • 1 Zwiebel • 1 süße Paprika • 40 ml Sonnenblumenöl • 3-4 Knoblauchzehen • Salz, Pfeffer nach Geschmack Buchweizen mit kaltem Wasser übergießen, salzen und 20 Minuten kochen. Schweinefleisch mittelgroß schneiden. Zwiebel und Paprika in große Stücke… Mehr

Schweineschnitzel in Kartoffel-Backteig

Rezepte

Kochzeit: 20 min. Portionen: 2 • 300 g Schweineflisch • 1 Ei • 1 Kartoffel • 2 EL Mayonaise • 4 EL Mehl • 40 ml Pflanzenöl • Salz, Pfeffer nach Geschmack Schweinefleisch quer in die Hälften schneiden, mit Küchenhammer schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Für Kartoffel-Backteig  Ei, Mehl und Mayo vermischen. Geriebenen Kartoffel… Mehr

Hühnerfrikadellen mit Couscous

Rezepte

Kochzeit: 60 min. Portionen: 6 • Maismehl • Pflanzenöl • Salz, Pfeffer Hackfleisch: • 600 g Hühnerfilet • 1 Zwiebel • 100 g Couscous • 1/2 Glas gekochtes Wasser • Provencalische Kräuter • Dill Sauce: • 1 Zwiebel • 1 Möhre • 1 rote Paprika • 25 g Tomatenmark • 1 TL Zucker Couscous mit… Mehr

Hühnerfleisch mit Paprika in Speck

Rezepte

Kochzeit: 25 min. Portionen: 2 • 300 g Hühnerfilet • 50 g Speck • 1 süße Paprika • 40-50 ml Sonnenblumenöl • Grünkram • Salz, Pfeffer – nach Geschmack Hühnerfilet in längliche Stücke schneiden, salzen, pfeffern, umrühren. Paprika ähnlich wie Filet schneiden. Paprika auf Filet legen. Fleisch mit Paprika in Speckstreifen fest rollen. Rolle auf… Mehr

Schweinefleisch mit Backpflaumen in Biersauce

Rezepte

Kochzeit: 90 min. Portionen: 5 • 1 kg Schweinefleisch • 1 Zwiebel • 80 ml Pflanzenöl • 400-500 ml Bier • 1 EL Mehl • 1 TL Paprika • 10 Backpflaumen • Salz, Pfeffer  Schweinefleisch in Würfeln schneiden  Zwiebel in Viertelringe schneiden  Fleisch braten  Zwiebel braten Zu Zwiebel Mehl hinzufügen und 1-2 braten Dann Fleisch,… Mehr