Kaufbei Magazin
Buchweizen mit Schweinefleisch
Kochzeit: 25 min. Portionen: 4 • 1/2 Glas Buchweizen • 3 Gläser Wasser • 300 g Schweinefleisch • 1 Zwiebel • 1 süße Paprika • 40 ml Sonnenblumenöl • 3-4 Knoblauchzehen • Salz, Pfeffer nach Geschmack Buchweizen mit kaltem Wasser übergießen, salzen und 20 Minuten kochen. Schweinefleisch mittelgroß schneiden. Zwiebel und Paprika in große Stücke… Mehr
Schweineschnitzel in Kartoffel-Backteig
Kochzeit: 20 min. Portionen: 2 • 300 g Schweineflisch • 1 Ei • 1 Kartoffel • 2 EL Mayonaise • 4 EL Mehl • 40 ml Pflanzenöl • Salz, Pfeffer nach Geschmack Schweinefleisch quer in die Hälften schneiden, mit Küchenhammer schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Für Kartoffel-Backteig Ei, Mehl und Mayo vermischen. Geriebenen Kartoffel… Mehr
Hühnerfrikadellen mit Couscous
Kochzeit: 60 min. Portionen: 6 • Maismehl • Pflanzenöl • Salz, Pfeffer Hackfleisch: • 600 g Hühnerfilet • 1 Zwiebel • 100 g Couscous • 1/2 Glas gekochtes Wasser • Provencalische Kräuter • Dill Sauce: • 1 Zwiebel • 1 Möhre • 1 rote Paprika • 25 g Tomatenmark • 1 TL Zucker Couscous mit… Mehr
Hühnerfleisch mit Paprika in Speck
Kochzeit: 25 min. Portionen: 2 • 300 g Hühnerfilet • 50 g Speck • 1 süße Paprika • 40-50 ml Sonnenblumenöl • Grünkram • Salz, Pfeffer – nach Geschmack Hühnerfilet in längliche Stücke schneiden, salzen, pfeffern, umrühren. Paprika ähnlich wie Filet schneiden. Paprika auf Filet legen. Fleisch mit Paprika in Speckstreifen fest rollen. Rolle auf… Mehr
Schweinefleisch mit Backpflaumen in Biersauce
Kochzeit: 90 min. Portionen: 5 • 1 kg Schweinefleisch • 1 Zwiebel • 80 ml Pflanzenöl • 400-500 ml Bier • 1 EL Mehl • 1 TL Paprika • 10 Backpflaumen • Salz, Pfeffer Schweinefleisch in Würfeln schneiden Zwiebel in Viertelringe schneiden Fleisch braten Zwiebel braten Zu Zwiebel Mehl hinzufügen und 1-2 braten Dann Fleisch,… Mehr