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Schmorpute in Schmand
Kochzeit: 55 min. Portionen: 4 • 400-500 g Pute • 1 Zwiebel • 1 Möhre • 1 Aubergine • 100-150 g Champignons • 2-3 EL Sonnenblumenöl • 2 TL Sojasauce • 150 g Schmand • Dill und Petersilie • 3-4 Kartoffeln Zwiebel kleinschneiden. Möhren reiben, Pilzen in 4 Teilen schneiden. Aubergine kleinschneiden und Dill mit… Mehr
Milchbulgur in Multikocher
Kochzeit: 60 min. Portionen: 3 • 1 Glas Bulgur • 3 Gläser Milch • 1 1/2 EL Zucker • Prise Salz • 30 g Butter In Multikocher-Schüssel Butter schmelzen und 10 Minuten Bulger darauf braten. Salzen, Pfeffern. Milch gießen und kochen auf Modus „Brei“. Guten Appetit! Bild: Experimente aus meiner Küche
Schmorhahn in Schmand mit Gemüse
Kochzeit: 60 min. Portionen: 3 • 500-600 g junger Hahn • 1 große Möhre • 1 großer Zwiebel • 5 EL Schmand • 1/2 L Wasser • 70 ml Sonnenblumenöl • Salz, Pfeffer nach Geschmack Fleisch in kaltes Wasser 5-6 Minuten weichen. Trocknen, mit Salz und Gewürze bestreuen, umrühren und für 10 Minuten lassen. Fleisch… Mehr
Lavasch mit Huhn und süße Paprika
Kochzeit: 10 min. Portionen: 2 • 200 g Hühnerfilet • 200 g Champignons • 1 süße Paprika • 20 ml Sonnenblumenöl • 20 g Butter • 2 Lorbeerblätter • Salz, Pfeffer nach Geschmack Hühnerfleisch und Champignons in dünne Stücke schneiden, salzen, pfeffern und braten 5 Minuten auf kleine Menge Öl. Paprika in kleine Würfeln schneiden…. Mehr
In Marinade gebackenes Rind
Kochzeit: 90 min. Portionen: 2 • 500 g Rindfleisch • 5 EL Tomatenmark • 50 ml Olivenöl • 50 ml Weißwein • 4 Knoblauchzehe • 1 süße Paprika • 1 Zwiebel • 8 Kartoffeln • Salz, Pfeffer Für Marinade 50 ml Olivenöl mit 50 ml Weißwein vermischen, zerkleinerte Knoblauchzehen dazugeben. Fleisch in Verschließbare Tüte legen… Mehr