Kulinar TV – новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.
Ингредиенты:
700 мл красного сухого вина
2 палочки корицы
1 крупный апельсин
3-4 веточки свежего розмарина
1 ст. л. меда
20-40 г корня имбиря
1. Отмерять необходимое количество вина, апельсины разрезать пополам, вымыть веточки розмарина, нарезать вымытый корень имбиря небольшими дольками.
2. Сложить в сотейник половину апельсина, добавить палочки корицы, а также веточки розмарина, влить вино.
3. Туда же добавить подготовленные кусочки имбиря. По желанию можно добавить другие специи или пряности. Отправить глювайн с розмарином на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить.
4. В слегка остывший глювайн добавить мед. Можно подсластить напиток немного больше, если вы не очень любите сухое вино.
5. Дать напитку настояться в течении 5-10 минут, можно под крышкой. Подавать в теплом виде, можно с трубочкой.
picture @smachno.ua