Kochzeit: 60 min.
Portionen: 6

  • 500 g gezogener Hefeteig
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
  1. Zwiebel kleinschneiden, zum Hackfleisch hinzufügen. Salzen und Pfeffern, danach gründlich umrühren.
  2. Teig sehr dünn ausrollen und obendrauf Hackfleisch sehr dünn verteilen.
  3. Den Teig mit Fleisch rollen und dann in die Rolle in eine Spirale formen.
  4. Die Rolle erstmal mit Butter schmieren und dann mit Eigelb. In vorheizte Ofen ( 200 Grad) für 35-40 Minuten schieben.

Guten Appetit!

Bild: Pinterest

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