Kochzeit: 50 min.
Potionen: 2

• 100 g Heringsfilet
• 200 g Rote Beete
• 150 g Gurke
• 3 EL Mayo
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

  1. Rote Beete 40 Minuten bei mittlere Hitze kochen. Abkühlen, dann schälen.
  2. In mittelgroße Würfeln schneiden.
  3. Gurke und Heringsfilet in gleiche Würfeln schneiden.
  4.  Alle obergenannte Zutaten gründlich vermischen, für 15 Minuten im Kühlschrank stehenlassen.

Guten Appetit!

 

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