ZUTATEN
12-15 kernlose Oliven
Walnüsse
3 Schmelzkäse
200 g Krabbenstäbchen
3 Knoblauchzehen
2-3 EL Mayonnaise
❶ Frischkäse auf einer feinen Reibe reiben.
❷ Steil gekochte Eier auf einer feinen Reibe reiben, Knoblauch in feine Scheiben schneiden oder durch eine Knoblauchzehe passieren. Fügen Sie die Eier, den Knoblauch und die Mayonnaise zu den Käsen hinzu (vorzugsweise hausgemacht). Rühren.
❸ Oliven abtropfen lassen und in jede ein Stück Walnuss legen.
❹ Formieren Sie aus der Mischung einen Kugel, in dem in der Mitte ein Olive gelegt wurde.
❺ Entfernen Sie die rote Schicht von den gefrorenen Krabbenstäbchen und reiben Sie den Rest auf einer feinen Reibe ab. Die Bällchen in geriebenen Krabbenstäbchen panieren.
Guten Appetit!
Bild: https://www.top-rezepte.de/rezept/herzhafte-raffaello-kugeln-r584