Zutaten:
- 1,5 Liter Wasser
- 300 g Kartoffel
- 200 g Hähnchenfilet
- 50 g Möhre
- 150 g junge Erbsen
- 3 EL Sonnenblumenöl
- Kraut
- Gewürze, Salz nach Geschmack
Hähnchenfilet groß schneiden, hinzu junge Erbsen fügen, in den Topf legen und mit Wasser füllen. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur kochen.
Solange bereiten Sie die andere Zutaten vor. Kartoffel schälen und in 6-8 Stücken schneiden. Möhre und Kraut abwaschen und kleinschneiden.
Nach 20 Minuten fügen Sie Kartoffel zu Hähnchen und kochen Sie weiter. Salz und Gewürze nach Geschmack fügen Sie auch hinzu.
Danach braten Sie Möhre in Sonnenblumenöl und rühren Sie ständig um. Gebratene Möhre und Kraut in die Suppe reinlegen und noch 10 Minuten kochen.
Guten Appetit!