In der modernen Welt, in der der Zugang zu Lebensmitteln vielfältig ist, aber deren Qualität oft zu wünschen übrig lässt, sind Vitamine und Mineralstoffe für die Gesundheit sehr beliebt geworden. Doch bevor man sie kauft, sollte man herausfinden, welche Stoffe wirklich benötigt werden, wie man sie richtig auswählt und worauf man achten sollte.
Bestimmen Sie Ihren Bedarf an Vitaminen
Bevor Sie Vitamine kaufen, ist es wichtig zu verstehen, welche Stoffe Ihrem Körper fehlen. Alter, Geschlecht, Lebensstil, Ernährung und sogar klimatische Bedingungen können einen Mangel oder Überschuss an bestimmten Vitaminen verursachen.
Konsultieren Sie einen Arzt
Wenn Sie chronische Erkrankungen oder Symptome wie Müdigkeit, Haarausfall, Hautprobleme oder häufige Erkältungen haben, wenden Sie sich an einen Arzt. Der Spezialist kann Tests zur Bestimmung des Vitamin- und Mineralstoffgehalts im Körper veranlassen. Die Testergebnisse ermöglichen eine genaue Bestimmung der fehlenden Stoffe.
Bewerten Sie Ihre Ernährung
Viele Vitamine und Mineralstoffe stammen aus der Nahrung. Wenn Sie eine strikte Diät, Vegetarismus oder Veganismus befolgen oder bestimmte Lebensmittel (Milchprodukte, Fleisch) meiden, können Sie einen Mangel an bestimmten Nährstoffen haben. Zum Beispiel benötigen Veganer häufig Vitamin B12, das in tierischen Produkten vorkommt, und Menschen, die keine Milchprodukte konsumieren, könnten einen Calciummangel haben.
Berücksichtigen Sie Lebensstil und Umwelt
Wenn Sie in nördlichen Regionen leben, wo im Winter wenig Sonnenlicht vorhanden ist, kann es zu einem Mangel an Vitamin D kommen. Menschen, die viel arbeiten und einem hohen Stresspegel ausgesetzt sind, benötigen möglicherweise B-Vitamine und Magnesium, da sie das Nervensystem unterstützen.
Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe: Welche wählen?
Es gibt viele Vitamine und Mineralstoffe, die jeweils eine einzigartige Rolle im Körper spielen.
Vitamin D
Dieses Vitamin ist wichtig für die Knochen, das Immunsystem und den Stoffwechsel. Die Hauptquelle von Vitamin D ist Sonnenlicht, daher haben viele Menschen im Winter einen Mangel. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D sind für diejenigen nützlich, die selten Sonne bekommen. Es ist wichtig, Vitamin D3 zu wählen, da es besser vom Körper aufgenommen wird als D2.
Vitamin C
Dieses Vitamin ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt und wichtig für das Immunsystem, die Haut und die Wundheilung. Vitamin C kann aus Obst und Gemüse gewonnen werden, aber wenn diese knapp sind, ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C sinnvoll. Am besten sind Formen mit langsamer Freisetzung, damit der Körper das Vitamin den ganzen Tag über erhält.
Magnesium
Magnesium hilft bei Muskelkrämpfen, unterstützt das Nervensystem und fördert einen guten Schlaf. Magnesiummangel tritt häufig bei Menschen mit hohem Stresslevel auf, da es schnell vom Körper verbraucht wird. Es gibt verschiedene Formen von Magnesium – Magnesiumcitrat, -malat, -glycinat. Citrat ist gut für die Verdauung, Malat für den Energiestoffwechsel und Glycinat für Schlaf und Entspannung.
Eisen
Eisenmangel ist ein häufiges Problem, besonders bei Frauen, Kindern und Menschen, die kein Fleisch essen. Eisen ist wichtig für das Blut und die Energieversorgung. Wählen Sie Eisensupplemente in Form von Bisglycinat oder anderen gut resorbierbaren Formen, da diese den Magen weniger reizen und besser aufgenommen werden.
Worauf achten beim Kauf von Vitaminen und Mineralstoffen?
Beim Kauf von Vitaminen und Mineralstoffen ist es wichtig, auf Form, Dosierung und Qualität zu achten.
Hochwertige und geprüfte Präparate
Es ist am besten, Vitamine in Apotheken oder bei seriösen Herstellern zu kaufen. Achten Sie auf die Inhaltsstoffe: Hochwertige Präparate enthalten keine künstlichen Farbstoffe, Süßstoffe und andere Zusatzstoffe. Es ist auch ratsam, Präparate auf Zertifizierungen zu überprüfen.
Bioverfügbarkeit der Vitamine
Die Bioverfügbarkeit bestimmt, wie gut ein Vitamin oder Mineralstoff vom Körper aufgenommen wird. Zum Beispiel wird Folsäure (synthetische Form von Vitamin B9) schlechter aufgenommen als die aktive Form Methylfolat. Ebenso ist es vorzuziehen, Calciumcitrat zu wählen, da es, besonders bei Menschen mit niedrigem Magensäuregehalt, besser resorbiert wird.
Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffen
Einige Stoffe werden zusammen besser aufgenommen. Beispielsweise hilft Vitamin D dem Körper, Calcium aufzunehmen, und Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme. Komplexe Präparate sind nützlich, aber in manchen Fällen ist es besser, einzelne Komponenten zu wählen, besonders wenn ein bestimmtes Vitamin oder Mineral benötigt wird.
Die Wahl der Vitamine und Mineralstoffe sollte bewusst erfolgen, unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse. Das Verständnis für die Besonderheiten des eigenen Körpers, des Lebensstils und der Ernährung hilft dabei, herauszufinden, welche Stoffe für Sie notwendig sind.