Булгур — это одна из древнейших круп, завоевавшая популярность по всему миру благодаря своим полезным свойствам и универсальности в кулинарии. Он изготавливается из твердых сортов пшеницы, которая проходит несколько стадий обработки: пропаривание, сушка, очистка и измельчение. Этот процесс помогает сохранить витамины и микроэлементы, делая булгур не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Полезный суперфуд
Булгур богат клетчаткой, витаминами группы B, железом, фосфором и магнием. Он помогает поддерживать нормальное пищеварение, улучшает обмен веществ и способствует укреплению нервной системы. Благодаря высокому содержанию сложных углеводов, булгур заряжает энергией на весь день, что особенно полезно для людей, ведущих активный образ жизни.
Он полезен для сердечно-сосудистой системы благодаря своему низкому содержанию жиров и нулевому содержанию холестерина. Крупа помогает контролировать уровень сахара в крови, поэтому подходит для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара.
Здоровое питание
Булгур — отличный выбор для людей, следящих за своим здоровьем, спортсменов и тех, кто стремится к сбалансированному питанию. Благодаря своему богатому питательному составу, он поддерживает организм в тонусе и помогает справляться с ежедневными нагрузками. Булгур особенно полезен для детей и беременных женщин, так как помогает укрепить кости и иммунитет.
Для максимальной пользы булгур рекомендуется употреблять 2-3 раза в неделю.
Булгур «Увелка» в кулинарном пакете
Удобный и быстрый способ приготовления полезного гарнира – булгур «Увелка» в кулинарных пакетах. В упаковке находится 5 порционных пакетиков по 80 грамм, что позволяет приготовить идеальную порцию без лишних усилий. Этот булгур содержит только натуральные зерна, без добавок и консервантов.
Простое приготовление
Булгур в пакетах «Увелка» от магазина Kaufbei TV готовится очень просто. Достаточно поместить пакетик в кипящую воду на 10-12 минут, после чего вы получите рассыпчатую и вкусную крупу, готовую к подаче. Он отлично сочетается с мясными блюдами, курицей, рыбой и овощами. Булгур часто используют в пловах, супах и салатах. В традиционных ближневосточных блюдах, таких как табуле, булгур заменяет рис и другие злаки.
Рецепт вкусного булгура
Попробуйте приготовить булгур с овощами и курицей. Для этого вам понадобится:
- 160 г булгура «Увелка» (2 пакетика)
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 зубчика чеснока
- Специи по вкусу (паприка, куркума, соль)
- Оливковое масло
Приготовление:
- Нарежьте курицу кубиками и обжарьте её на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные лук, морковь, перец и чеснок. Тушите до мягкости.
- Отварите булгур в кулинарных пакетиках «Увелка», затем добавьте к курице и овощам.
- Перемешайте, добавьте специи и тушите под крышкой ещё 5-7 минут.
Этот простой и вкусный рецепт идеально подойдёт для ужина или обеда.
Булгур «Увелка» — это не только быстро и удобно, но и вкусно, а главное — полезно для здоровья.